茅台镇记台1915酒业,茅台镇老字号品牌：台1915酿制技艺之精髓

1. 台1915酿制技艺之精髓

茅台镇一直以来都以其酿酒技艺而闻名于世。而在众多老字号品牌之中，台1915酒业可以说是其中的佼佼者。这个拥有百年历史的老字号品牌，一直坚持着传统的酿制方式，并将酒的香气和滋味酿造得到了难以置信的程度，成为了真正意义上的佳酿。

2. 古法酿酒，精髓传承

在制作台1915这款酒的过程中，最为关键的部分就是那一把把历经风雨、传承百年的秘制曲。而这种秘制曲正是茅台镇的酿酒文化代表，也是台1915酒业酿制技艺的精髓所在。

3. 好酒从好水开始

酒水的质量同样是影响一款酒品美味度的重要因素。这就是为什么台1915酒业会从水源选取上极为讲究。其选水址位于九曲河之畔，水质纯净，口感清甜，十分适合用来酿制茅台镇的特色酒品。

4. 精致工艺，品质无懈可击

精髓不仅在于秘制曲和好水，更在于制作工艺。台1915酒业的制作工程非常复杂，要经过反复查验、升温、降温等多个步骤，才能酿造出美味的酒品。这些过程中每一个环节都需要精心调控，只有全程把握才能酿造出口感和香气非常纯粹的茅台镇特色酒品。